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Stagionatura

Definizione della parola Stagionatura

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Definizione di Stagionatura

Stagionatura

Tempo di invecchiamento necessario per conferire al prodotto le sue migliori qualità: s. dei formaggi, dei prosciutti • sec. XVII
Operazione di invecchiamento a cui si sottopone un prodotto per migliorarne la qualità prima dell'utilizzazione o del consumo
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Altri termini

Caparbietà

Qualità (ma anche difetto) di persona ostinata, tenace SIN tenacia: lavora con molta c. sec. XVI...
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Atlantico 1

Di volume che ha il formato del foglio di atlante disteso: il codice a. di Leonardo sec. XVII...
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Cubicolo

1 Camera da letto non padronale dell'antica casa romana 2 Nelle catacombe, spazio sepolcrale sec. XIV...
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Irraggiamento

Emissione, propagazione di raggi luminosi o di radiazioni sec. XVII...
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Vallo

Presso gli antichi Romani, palizzata difensiva attorno a un accampamento o anche opera di fortificazione ai confini di una regione...
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Catafratta

Armatura completa, per il cavaliere e per il cavallo sec. XIII...
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Convettore

Apparecchio di riscaldamento in cui il calore è trasmesso per convezione a. 1950...
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Disagevole

1 Malagevole, scomodo: scale d. 2 Disagiato, privo di comodità: condurre un'esistenza d....
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Carrettiere

Chi conduce il carro fig. modi da c., rozzi, volgari sec. XV...
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