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Stagionatura

Definizione della parola Stagionatura

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Definizione di Stagionatura

Stagionatura

Tempo di invecchiamento necessario per conferire al prodotto le sue migliori qualità: s. dei formaggi, dei prosciutti • sec. XVII
Operazione di invecchiamento a cui si sottopone un prodotto per migliorarne la qualità prima dell'utilizzazione o del consumo
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Altri termini

Bag

Gerg. Dose di eroina a. 1989...
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Sconcertante

Che provoca perplessità, sconcerto: risposta s. sec. XVIII...
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Aumentare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Far diventare qlco. maggiore in dimensioni, quantità ecc. SIN ingrandire: a. le spese, la produzione...
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Spasmodico

1 med. Relativo a una contrazione muscolare SIN spastico 2 estens. Molto doloroso: dolori s. allo stomaco 3 fig. Angoscioso...
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Forchettata

Quantità di cibo che si può prendere in una sola volta con la forchetta a. 1865...
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Hockey

Sport. Gioco che si svolge a squadre su un prato, sul ghiaccio o su pista, consistente nel mandare una palla...
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Disossidante

Agg. chim. Di sostanza che elimina in tutto o in parte l'ossigeno presente in un metallo allo stato fuso...
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Radiologo

Medico specializzato in radiologia In funzione di agg., specialista in radiologia: tecnico r. a. 1923...
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Inglobamento

Accorpamento in un insieme: i. di un paese nella periferia della città a. 1966...
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