Polenta
Definizione della parola Polenta
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Definizione di Polenta
Polenta
[po-lèn-ta] s.f. [po-lèn-ta] s.f.
1 Pietanza rustica, tipica soprattutto delle regioni del nord Italia, preparata con farina di granoturco cotta in acqua dentro il paiolo fino a renderla consistente, servita con vari condimenti: p. al sugo, con salsicce 2 estens. Pietanza, in partic. minestra, molle e appiccicosa 3 fig. Persona lenta, pigra: sei proprio una p.!dim. polentina | accr. polentona | pegg. polentaccia sec. XIV
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