Gratin
Definizione della parola Gratin
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Definizione di Gratin
Gratin
S.m. fr. ( pl. gratins) in it. s.m. inv. (o pl. orig. ) s.m. fr. ( pl. gratins) in it. s.m. inv. (o pl. orig. )
gastr. Crosta che si forma in un tegame durante la cottura al g., modo di cucinare vivande nel forno dopo averle cosparse di pane e parmigiano grattugiati e di besciamella sec. XVIII
Altri termini
Droga
1 Sostanza vegetale aromatica usata per insaporire cibi, bevande (p.e. cannella, pepe, noce moscata ecc.) SIN spezie 2...
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Miccia
Cordoncino combustibile usato per l'accensione a distanza di cariche esplosive: m. a combustione lenta fig. dar fuoco alla m., dare...
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Costui
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Prefica
1 Nell'antica Roma, donna che, dietro richiesta, piangeva un defunto e ne cantava l'elogio 2 estens. In senso scherz., persona...
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Mitizzare
Trattare, considerare qlcu. o qlco. come se avesse il fascino del mito: m. un personaggio a. 1928...
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Miocardite
Med. Infiammazione del miocardio, spesso di origine reumatica a. 1881...
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Accoppiata
Scommessa che punta sul cavallo vincente e sul secondo arrivato SIN abbinata...
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Plurimo
Costituito da una molteplicità di elementi SIN molteplice, multiplo: parto p. a. 1958...
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Usignolo
Denominazione comune di vari uccelli diffusi nelle regioni mediterranee e caratterizzati dal piumaggio di colore bruno-rossastro sul dorso e grigio...
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