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Amilasi

Definizione della parola Amilasi

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Definizione di Amilasi

Amilasi

[a-mi-là-si] s.f. inv. [a-mi-là-si] s.f. inv.
biol. Enzima presente in organismi vegetali e animali che scinde l'amido in maltosio e destrine a. 1913
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