Soffritto
Definizione della parola Soffritto
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Definizione di Soffritto
Soffritto
[sof-frìt-to] agg. s. [sof-frìt-to] agg. s.
agg. Fritto a fuoco lento: profumo di cipolla s. s.m. gastr. Battuto di cipolle, sedano, prezzemolo o altre erbe, con eventuale aggiunta di pancetta o lardo, che si fa cuocere a fuoco basso in olio o burro, come preparazione per condimenti o altre vivande sec. XV
Altri termini
Zeppo
Pieno oltre il limite di capienza SIN ricolmo, gremito: valigia z. di indumenti pieno z., con valore di rafforzativo, pienissimo...
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Presbiteriano
Agg. 1 Del presbiterianesimo, ad esso relativo: Chiesa p. 2 Che segue il presbiterianesimo: protestanti p. s.m. (f. -na)...
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Farsa
1 Componimento teatrale di misura breve e di contenuto comico 2 fig. Avvenimento poco serio, situazione che cade nel ridicolo...
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Antico
Agg. 1 Di epoca remota (per l'Occidente, convenzionalmente, ca. dal 2000 a.C. al 476 d.C.): storia, età...
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Geomanzia
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Presocratico
Agg. Anteriore a Socrate (469-399 a.C.): filosofia p. s.m. Filosofo greco vissuto prima di Socrate a. 1940...
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Oscilloscopio
Fis. Strumento elettronico che consente di osservare l'andamento di grandezze elettriche variabili nel tempo a. 1958...
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Tentennare
V.tr. [sogg-v-arg] Fare oscillare lievemente qlco. SIN scuotere: t. il capo v.intr. (aus. avere) [sogg-v] Traballare, oscillare per...
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