Soffritto
Definizione della parola Soffritto
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Definizione di Soffritto
Soffritto
[sof-frìt-to] agg. s. [sof-frìt-to] agg. s.
agg. Fritto a fuoco lento: profumo di cipolla s. s.m. gastr. Battuto di cipolle, sedano, prezzemolo o altre erbe, con eventuale aggiunta di pancetta o lardo, che si fa cuocere a fuoco basso in olio o burro, come preparazione per condimenti o altre vivande sec. XV
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Dolce
Agg. 1 Che produce una tipica sensazione gustativa gradevole dovuta alla presenza di zuccheri: vino d. formaggio d., non piccante...
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Tossire
Emettere uno o più colpi di tosse, come sintomo di manifestazioni patologiche (raffreddore ecc.), oppure come segno di avvertimento...
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Impegnare
V.tr. [sogg-v-arg] 1 Dare qlco. in pegno, a garanzia di un prestito: i. la casa...
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Anagrafe
1 Registro in cui sono iscritti i residenti di un comune con l'indicazione del loro stato civile 2 Ufficio comunale...
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Meter
Apparecchio che si collega a un determinato numero di televisori per controllare e verificare l'indice di ascolto dei programmi televisivi...
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Ostativo
Burocr. Che è d'ostacolo, che costituisce motivo di annullamento a. 1803...
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Grinfia
Artiglio, granfia fig. cadere nelle g. di qlcu., nelle mani, in potere di qlcu. sec. XVII...
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Predestinato
Agg. Destinato a qlco.: essere p. alla gloria s.m. (f. -ta) Chi è destinato a un fine particolare...
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