Peptone

Definizione della parola Peptone

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Definizione di Peptone

Peptone

[pe-ptó-ne] s.m. [pe-ptó-ne] s.m.

biol. Prodotto della demolizione naturale di sostanze proteiche, usato per preparare brodi di colture o come alimento facilmente digeribile da aggiungere a latte o brodo a. 1875

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