Olla Podrida
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Olla Podrida
Loc. spagn. ( pl. ollas podridas) in it. loc. sost. f. ( pl. orig. ) loc. spagn. ( pl. ollas podridas) in it. loc. sost. f. ( pl. orig. )
1 Minestrone sostanzioso preparato con legumi, pezzi di carne e spezie varie, tipico della cucina spagnola 2 fig. Miscuglio composto dalle cose più varie ed eterogenee, messe insieme alla rinfusa sec. XVI
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