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Fonduta

Definizione della parola Fonduta

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Definizione di Fonduta

Fonduta

[fon-dù-ta] s.f. [fon-dù-ta] s.f.
gastr. Piatto tipico piemontese a base di formaggio fuso con rosso d'uovo e panna, a volte arricchito con tartufo bianco a. 1854
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Arnese da cucina per svuotare gli ortaggi della polpa interna o per togliere il nocciolo dei frutti a. 1965...
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