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Zampone

Definizione della parola Zampone

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Definizione di Zampone

Zampone

Si consuma lesso e tagliato a fette ed è una specialità della cucina emiliana: z. e lenticchie • sec. XVIII
In gastronomia, salume preparato con carne e grasso di maiale tritati grossolanamente, aromatizzati e insaccati nella cotenna della zampa anteriore del maiale
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Ribaltamento

1 Capovolgimento di qlco., anche in senso fig.: r. di un veicolo...
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Gerontologia

Parte della medicina che studia i fenomeni propri dell'invecchiamento a. 1950...
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Minorile

Nel l. giur. e sociologico, di minore, dei minorenni: carcere m. a. 1923...
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Chiostro

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Comunicazione

1 Trasmissione, partecipazione, diffusione di qlco. agli altri: c. del messaggio del presidente...
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Passatello 1

Gastr. Tipo di pasta a base di pangrattato, uova, parmigiano, farina e noce moscata, a forma di piccoli cilindri che...
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Contempo

Usato solo nella loc. nel c., nello stesso tempo, contemporaneamente a. 1876...
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Digiunare

1 Astenersi dal cibo o privarsi di determinati cibi...
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