Torrefazione
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Definizione di Torrefazione
Torrefazione
In partic. tostatura di semi oleosi, soprattutto del caffè 2 Laboratorio e negozio in cui si tosta il caffè, lo si vende e lo si degusta sotto forma di espresso • sec. XVIII
1 Procedimento con cui si sottopone una sostanza a un riscaldamento lento e molto forte per disidratarla, abbrustolirla o modificarne la composizione chimica
Altri termini
Tse-tse
Mosca t., grossa mosca tropicale che può trasmettere la malattia del sonno a. 1905...
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Recto
Parte anteriore di un foglio, di una carta, di una moneta (si contrappone a verso) a. 1905...
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Centodiciotto
Agg. num. card. Numero naturale equivalente a dieci decine e otto unità (scritto 118 in cifre arabe, CXVIII in numeri...
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Paillard
Gastr. Lombata di vitello disossata e battuta per renderla sottile, cotta alla griglia o in padella a. 1863...
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Scroccare
V.intr. (aus. avere) [sogg-v] Vivere a spese di altri v.tr. [sogg-v-arg] Farsi offrire qlco. da altri senza spendere...
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Movimentato
Ricco di animazione, tutt'altro che monotono e ripetitivo SIN animato: serata m. a. 1900...
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Malleolo
Anat. Sporgenza ossea laterale in corrispondenza della caviglia: m. esterno sec. XVI...
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Brontolone
Agg. Che ha l'abitudine di lagnarsi, di rimproverare: un marito b. s.m. (f. -na) Chi brontola spesso...
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