Saltimbocca
Specialità culinaria romana consistente in una fettina di carne di vitello arrotolata con prosciutto e salvia e fatta rosolare nel burro
A. 1855
Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento
[sal-tim-bóc-ca] s.m. inv. [sal-tim-bóc-ca] s.m. inv.