Lettera S

Saltimbocca

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Specialità culinaria romana consistente in una fettina di carne di vitello arrotolata con prosciutto e salvia e fatta rosolare nel burro

A. 1855

Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento

[sal-tim-bóc-ca] s.m. inv. [sal-tim-bóc-ca] s.m. inv.

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