Lettera P

Parmigiano

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Agg. Di Parma, parmense

Formaggio p., grana | alla parmigiana, in gastronomia, particolare cottura al forno con formaggio e sugo di pomodoro

S.m. 1 (f. -na) Abitante, nativo di Parma 2 Formaggio grana prodotto nelle province di Parma e di Reggio Emilia: grattugiare il p.

Sec. XIII

Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento

[par-mi-già-no] agg. s. [par-mi-già-no] agg. s.

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Nota redazionale

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