Definizione di Stracotto
Stracotto
[stra-còt-to] agg. s. [stra-còt-to] agg. s.
agg. 1 Che è stato cotto eccessivamente: pastasciutta s. 2 fig. In senso scherz., molto innamorato: essere s. di una ragazza s.m. Vivanda di carne di manzo, perlopiù in umido e insaporita con aromi vari, fatta cuocere a lungo in casseruola sec. XVII
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