Spuma
Definizione della parola Spuma
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Definizione di Spuma
Spuma
[spù-ma] s.f. [spù-ma] s.f.
1 Formazione instabile di bollicine d'aria che si producono sulla superficie di liquidi sottoposti a pressione, agitazione, ebollizione e sim. SIN schiuma: s. della birra 2 Bibita a base di acqua gassata, zucchero e aromi vari 3 min. s. di mare, sepiolite 4 In gastronomia, dolce soffice a base di panna montata SIN mousse sec. XVI
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Specializzato
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