Definizione di Sottaceto
Sottaceto
[sot-ta-cé-to] avv. agg. s. [sot-ta-cé-to] avv. agg. s.
avv. (anche con grafia staccata sott'aceto) A bagno nell'aceto: conservare, tenere s. agg. inv. Immerso nell'aceto per essere conservato: verdure miste s. s.m. (spec. pl.) Verdura di piccole dimensioni conservata nell'aceto, servita con antipasti, aperitivi o come contorno a. 1846
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