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Julienne

Definizione della parola Julienne

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Definizione di Julienne

Julienne

Anche di piatti preparati con tali alimenti: zuppa alla j. • a. 1895
Usato nella loc. alla j., di alimenti, spec. verdure, tagliate a liste sottili o a bastoncini
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Altri termini

Catarro

Med. Secrezione vischiosa delle mucose infiammate: c. nasale, intestinale sec. XIV...
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Granmaestro

1 Alto ufficiale o funzionario di corte: g. delle cerimonie 2 Capo supremo di un ordine cavalleresco o di una...
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Rinfusa

1 Usato nella loc. alla r., a casaccio, disordinatamente 2 (al pl.) Merci trasportate senza essere sistemate in contenitori...
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Flûte

Bicchiere a calice alto e stretto a. 1970...
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Embrionale

1 biol. Relativo all'embrione 2 fig. Che non ha una forma precisa e definita, che è appena abbozzato: progetto allo...
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Meridionalismo

1 Metodo, impostazione (anche ideologico-politica) di chi studia e considera i problemi legati all'evoluzione economica e sociale del meridione italiano...
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Vista

1 Facoltà di vedere, di percepire stimoli visivi attraverso gli organi adibiti a tale funzione: avere una v. acuta, debole...
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Straniamento

1 Atto di distogliere o di distogliersi 2 In campo letterario, processo attraverso il quale uno scrittore, mediante procedimenti espressivi...
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Contrizione

1 teol. Pentimento atto di c., nella liturgia cattolica, preghiere che si recitano per manifestare pentimento per i peccati commessi...
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