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Glutine

Definizione della parola Glutine

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Definizione di Glutine

Glutine

[glù-ti-ne] s.m. [glù-ti-ne] s.m.
1 chim. Complesso proteico contenuto nelle cariossidi dei cereali, usato per alimenti 2 ant. Sostanza adesiva sec. XIV
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Denudare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Spogliare qlcu. o una parte del corpo SIN svestire: d. il bimbo...
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Ossidoriduzione

Chim. Insieme delle reazioni per cui alla perdita di elettroni da parte di una sostanza corrisponde l'acquisto di elettroni da...
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Fusibile

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Nerofumo

Sostanza in polvere finissima di colore nero, residuo della combustione parziale di sostanze organiche...
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Cotoletta

Gastr. Fettina di carne c. alla milanese, fettina passata nell'uovo, impanata e fritta nel burro sec. XVIII...
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Incostituzionale

Dir. In contrasto con una norma della costituzione: legge i. sec. XVIII...
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Meritocratico

Fondato essenzialmente sul merito, sulla meritocrazia: concezione m. della scuola a. 1978...
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Panoramica

1 cine. Ripresa cinematografica o televisiva ottenuta facendo ruotare con ampio angolo la macchina da presa o la telecamera...
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Marsina

Abito maschile da cerimonia, nero, con falde a coda di rondine SIN frac sec. XVII...
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