Fermento
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Definizione di Fermento
Fermento
Vitalità, fervore di valori culturali, morali ecc.: il f. delle idee • sec. XIV
1 Microrganismo capace di causare la fermentazione di sostanze organiche SIN enzima f. lattici, microrganismi che facilitano la trasformazione degli zuccheri in acido lattico 2 Fermentazione, lievitazione 3 fig. Situazione o stato d'animo di agitazione: nelle piazze c'è un gran f.
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