Lettera S

Stagionare

1.073 visualizzazioni

V.tr. [sogg-v-arg] Fare riposare un prodotto in ambiente adatto e a una data temperatura per un certo periodo di tempo, in modo che acquisti qualità ottimali: s. il vino

S. il legname, farlo asciugare

V.intr. (aus. essere) [sogg-v] Detto spec. di prodotti alimentari, acquisire le qualità ottimali con apposito invecchiamento

Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento

Anche in forma pron.: questo vino (si) è stagionato per un anno

Sec. XIII

Condividi questa definizione

Nota redazionale

Le definizioni di DizionarioItaliano.net sono curate con attenzione e aggiornate periodicamente, ma la lingua è viva e in continua evoluzione.

  • Significati, esempi d'uso, etimologia e analisi grammaticale hanno finalità informative e didattiche.
  • Per gli usi tecnici o specialistici consulta sempre fonti dedicate al settore di riferimento.
  • Hai notato un errore o vuoi proporre un'integrazione? Scrivici: leggiamo ogni segnalazione.