Spuma
1 Formazione instabile di bollicine d'aria che si producono sulla superficie di liquidi sottoposti a pressione, agitazione, ebollizione e sim. SIN schiuma: s. della birra 2 Bibita a base di acqua gassata, zucchero e aromi vari 3 min. s. di mare, sepiolite 4 In gastronomia, dolce soffice a base di panna montata SIN mousse
Sec. XVI
Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento
[spù-ma] s.f. [spù-ma] s.f.