Porchetta
Gastr. Maiale da latte (talvolta anche adulto) disossato e svuotato delle interiora, cotto intero allo spiedo o al forno
Sec. XIV
Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento
[por-chét-ta] s.f. [por-chét-ta] s.f.
Gastr. Maiale da latte (talvolta anche adulto) disossato e svuotato delle interiora, cotto intero allo spiedo o al forno
Sec. XIV
[por-chét-ta] s.f. [por-chét-ta] s.f.
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