Passatello 1
Gastr. Tipo di pasta a base di pangrattato, uova, parmigiano, farina e noce moscata, a forma di piccoli cilindri che vengono cotti nel brodo
A. 1889
Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento
[pas-sa-tèl-lo] s.m. ( spec. pl. ) [pas-sa-tèl-lo] s.m. ( spec. pl. )