Lettera P

Pagliata

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Gastr. Piatto tipico della cucina romana, consistente nell'intestino di vitello da latte o di manzo giovane, cotto nel tegame o alla griglia, con strutto: rigatoni con la p.

A. 1950

Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento

[pa-glià-ta] s.f. [pa-glià-ta] s.f.

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