Milanese
Agg. Di Milano
Alla m., secondo l'uso dei milanesi | risotto alla m., riso cucinato con burro, vino bianco, brodo, zafferano | (cotoletta alla) m., cotoletta di vitello passata nell'uovo, impanata e fritta nel burro
S.m. Nel sign. dell'agg.
Sec. XIII
Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento
[mi-la-né-se] agg. s. [mi-la-né-se] agg. s.