Caciocavallo
Formaggio a pasta dura e di forma ovale, che si conserva appeso a coppie a cavallo di un bastone, tipico dell'Italia merid.
Sec. XIV
Analisi grammaticale, etimologia e approfondimento
[ca-cio-ca-vàl-lo] s.m. ( pl. caciocavalli o cacicavalli) [ca-cio-ca-vàl-lo] s.m. ( pl. caciocavalli o cacicavalli)