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Surgelamento

Definizione della parola Surgelamento

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Definizione di Surgelamento

Surgelamento

[sur-ge-la-mén-to] s.m. [sur-ge-la-mén-to] s.m.
Procedimento che sottopone e mantiene i prodotti alimentari a bassissime temperature, per assicurare loro una buona conservazione a. 1970
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Arido

Agg. 1 Privo di umidità SIN secco clima a., con precipitazioni inferiori a 250 millimetri l'anno 2 estens. Riferito a...
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Annichilimento

1 Annientamento, annullamento 2 fig. Totale abnegazione di sé, annullamento della propria personalità sec. XVII...
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Aguti

Roditore simile per aspetto e dimensioni al coniglio selvatico, diffuso nell'America Centrale e Meridionale sec. XVIII...
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Tracciato

1 Rappresentazione grafica, a sviluppo lineare, del progetto di una strada, di una linea ferroviaria ecc.: studiare il t...
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Oogonio

1 bot. Organo unicellulare sessuale femminile, caratteristico di alghe e funghi, contenente l'oosfera 2 biol. Cellula germinale femminile immatura da...
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Ritirata

1 Ripiegamento di forze combattenti per sottrarsi al contatto con il nemico: r. strategica...
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Passatello 1

Gastr. Tipo di pasta a base di pangrattato, uova, parmigiano, farina e noce moscata, a forma di piccoli cilindri che...
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Salsicciotto

1 Corta salsiccia di grosse dimensioni che si consuma cruda 2 Lungo cilindro di stoffa ripieno di segatura o altro...
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Fisiocrazia

Dottrina economica sviluppatasi in Francia nel XVIII sec., che faceva risiedere la fonte della ricchezza nell'agricoltura a. 1803...
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