Strudel

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Definizione di Strudel

Strudel

[strù-del] s.m. inv. [strù-del] s.m. inv.

Dolce tipico della pasticceria austriaca, che si presenta come un rotolo di pasta sfoglia avvolta su se stessa e in genere farcita di mele, uva passa, canditi, zucchero e burro fuso a. 1905

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