Stagionare
Definizione della parola Stagionare
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Definizione di Stagionare
Stagionare
Anche in forma pron.: questo vino (si) è stagionato per un anno • sec. XIII
v.tr. [sogg-v-arg] Fare riposare un prodotto in ambiente adatto e a una data temperatura per un certo periodo di tempo, in modo che acquisti qualità ottimali: s. il vino s. il legname, farlo asciugare v.intr. (aus. essere) [sogg-v] Detto spec. di prodotti alimentari, acquisire le qualità ottimali con apposito invecchiamento
Altri termini
Complessare
V.tr. [sogg-v-arg] fam. Suscitare dei complessi in qlcu.: c. un bambino complessarsi v.rifl. [sogg-v] Crearsi un complesso...
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Rientrare
[sogg-v] 1 Presentare una deviazione verso l'interno: qui la costa rientra 2 fig. Interrompersi, essere annullato: il progetto è rientrato...
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Bagnarola
1 region. Tinozza 2 fig. In senso scherz., automobile o imbarcazione in pessimo stato a. 1890...
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Tenuto
Burocr., essere t. a qlco., essere obbligato a qlco.: gli aspiranti sono t. a firmare la domanda...
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Viabilità
1 Qualità di ciò che è percorribile: la v. sui passi alpini è interrotta per le nevicate 2 Rete stradale:...
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Es-
Psicoan. Parte inconscia della personalità che si identifica con le pulsioni e l'istinto a. 1935...
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Leucopenia
Med. Riduzione della quantità di globuli bianchi presenti nel sangue a. 1934...
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Etnia
Raggruppamento umano fondato su comuni caratteri morfologici, culturali e linguistici a. 1945...
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Custode
1 Chi ha il compito di vigilare su qlco. SIN sorvegliante, portinaio: c. del palazzo, della scuola, del museo 2...
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