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Saponificazione

Definizione della parola Saponificazione

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Definizione di Saponificazione

Saponificazione

[sa-po-ni-fi-ca-zió-ne] s.f. [sa-po-ni-fi-ca-zió-ne] s.f.
1 chim. Processo di trasformazione di grassi e oli in sapone 2 estens. Qualsiasi processo di idrolisi su composti organici come esteri o ammidi a. 1829
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