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Salmì

Definizione della parola Salmì

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Definizione di Salmì

Salmì

[sal-mì] s.m. inv. [sal-mì] s.m. inv.
gastr. Usato solo nella loc. in s., modo particolare di cucinare la selvaggina, con pezzi di carne macerati nel vino e aromatizzati mediante l'aggiunta di spezie e verdure: lepre in s. sec. XVIII
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Altri termini

Presbiteriano

Agg. 1 Del presbiterianesimo, ad esso relativo: Chiesa p. 2 Che segue il presbiterianesimo: protestanti p. s.m. (f. -na)...
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Colonnato

Arch. Serie semplice o doppia di colonne sec. XVI...
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Scatafascio

Vedi catafascio...
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Abboccatura

1 Accostamento, combaciamento...
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Picciolo 2

1 bot. Nella foglia, parte allungata che la collega e unisce al fusto 2 estens. Nel l. com., gambo di...
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Via Libera

1 Passaggio consentito, perlopiù come segnale stradale o ferroviario: aspettare il via libera 2 fig. Autorizzazione: è arrivato il via...
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Stecco

Rametto, fuscello rinsecchito...
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Chioccolo

1 Verso del merlo e di altri uccelli 2 Fischietto usato dai cacciatori come richiamo a. 1808...
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Empireo

Agg. 1 cielo e., nella cosmologia e teologia medievale, decimo e ultimo cielo, sede di Dio e dei beati 2...
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