Pepe

1 Denominazione comune di varie piante tipiche dell'Asia sudorientale, con frutti a piccole drupe dal sapore molto piccante 2 Spezie costituita dai semi del pepe: p. in polvere, in grani p. nero, ottenuto staccando dalla pianta i grani non ancora maturi ed essiccandoli al sole o a fuoco lento | p. bianco, ottenuto dai grani maturi preventivamente macerati nell'acqua | p. verde, composto di grani ancora freschi figg. essere tutto p., essere una persona briosa, vivace | sale e p. o p. e sale, di colore grigio con macchie o puntini chiari e scuri: un vestito sale e p. sec. XIII