Minestra

1 Vivanda tipica della cucina italiana a base di pasta o riso, legumi e verdure, cotti in brodo o in acqua e conditi in vario modo: m. in brodo fig. m. riscaldata, detto di cosa presentata come nuova quando in realtà non lo è o non è ritenuta tale 2 estens. Il primo piatto di un pasto 3 fig. Vitto, sostentamento: lavorare per la m.dim. minestrina | accr. minestrone m. | pegg. minestraccia sec. XIII