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Barbabietola

Definizione della parola Barbabietola

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Definizione di Barbabietola

Barbabietola

[bar-ba-biè-to-la] s.f. [bar-ba-biè-to-la] s.f.
Pianta erbacea che presenta due varietà, una a radice carnosa e tondeggiante di colore rosso scuro e di sapore dolciastro, commestibile, e una a radice bianca, dalla quale si estrae lo zucchero sec. XVIII
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