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Scalcare

Definizione della parola Scalcare

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Definizione di Scalcare

Scalcare

[scal-cà-re] v.tr. (scalco scalchi ecc.) [sogg-v-arg ] [scal-cà-re] v.tr. (scalco scalchi ecc.) [sogg-v-arg ]
gastr. Tagliare le carni già cotte per servirle in tavola a. 1805
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