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Salatura

Definizione della parola Salatura

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Definizione di Salatura

Salatura

[sa-la-tù-ra] s.f. [sa-la-tù-ra] s.f.
1 Procedimento di conservazione dei prodotti alimentari mediante trattamento con sale 2 chim. Aggiunta di sali a soluzioni e composti per ottenere determinate condizioni di reazione sec. XVIII
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Altri termini

Confortevole

1 Che dà conforto e consolazione 2 Che offre agi e comodità: una casa c.avv. confortevolmente, in modo c...
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Avviare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Dare inizio a qlco. SIN iniziare, cominciare: a. un'indagine 2 Mettere in moto un motore, un...
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Stilobate

1 Nell'architettura dell'antica Grecia, base della colonna 2 estens. Basamento unico, a gradinata, di un portico a colonne, di un...
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Conserva 2

Modalità di conservazione di un alimento tale da mantenerlo inalterato per un dato tempo: mettere in c....
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Sanguinaria

1 Pianta erbacea originaria dell'America settentrionale, con fiori bianchi e rizoma contenente una sostanza rossa un tempo usata come colorante...
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Ricompattare

V.tr. [sogg-v-arg] Rendere qlco. nuovamente compatto, anche in senso fig. ricompattarsi v.rifl. [sogg-v] Tornare di nuovo compatto, spec...
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Storiografico

Relativo alla scrittura di opere storiche: produzione s. di un autoreavv. frasale storiograficamente, dal punto di vista della storiografia a...
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Strofinamento

1 Sfregamento di una superficie con uno strofinaccio 2 Frizione, massaggio sec. XIV...
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Ranz Des Vaches

Mus. Melodia cantata o suonata dai mandriani delle Alpi svizzere per richiamare il bestiame a. 1957...
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