Definizione di Nouvelle Cuisine
Nouvelle Cuisine
Loc. fr. ( pl. nouvelles cuisines) in it. loc. sost. f. inv. (o pl. orig. ) loc. fr. ( pl. nouvelles cuisines) in it. loc. sost. f. inv. (o pl. orig. )
Tipo di cucina ideato in Francia negli anni '70 che, in opposizione ai metodi tradizionali, offre vivande leggere, poco elaborate, che esaltano la fantasia, la creatività del cuoco a. 1986
Altri termini
Italofono
Agg. Di persona o territorio di lingua italiana s.m. (f. -na) Persona che parla l'italiano a. 1963...
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Preordinato
Ordinato in precedenza e quindi predisposto, prestabilito: piano p. a. 1853...
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Crocifisso
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