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Fermentazione

Definizione della parola Fermentazione

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Definizione di Fermentazione

Fermentazione

[fer-men-ta-zió-ne] s.f. [fer-men-ta-zió-ne] s.f.
Degradazione di sostanze organiche, in assenza di ossigeno, operata da enzimi prodotti da vari microrganismi f. alcolica, trasformazione dello zucchero in alcol sec. XVII
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Altri termini

Autorevolezza

Autorità morale, prestigio, influenza: riconoscere l'a. di qlcu. sec. XVII...
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Scuoiare

Privare della pelle un animale morto sec. XIV...
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Idi

Nell'antico calendario romano, il giorno 15 nei mesi di marzo, maggio, luglio, ottobre e il 13 negli altri mesi sec...
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Rudezza

1 Atteggiamento brusco...
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Vivere 1

V.intr. (aus. essere, meno freq. avere) [sogg-v] 1 Avere vita, essere in vita: ho ascoltato il suo cuore e...
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Insuperabile

1 Che non può essere oltrepassato, attraversato: cime i. 2 fig. Su cui non si può avere la meglio SIN...
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Affetto 1

1 Stato interiore di tipo emozionale...
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Ingrossare

V.tr. [sogg-v-arg] 1 Far diventare grosso o più grosso qlco. SIN gonfiare: le continue piogge ingrossano i fiumi...
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Traffico

1 Commercio, più freq. con accezione negativa: t. di droga 2 Movimento di mezzi di trasporto, con i passeggeri e...
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