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Coppa 2

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Definizione di Coppa 2

Coppa 2

Nell'Italia centr., insaccato di carne e cotica della testa del maiale, cotte e tritate SIN soppressata • sec. XIV (1)
1 Nel meridione, parte posteriore del capo 2 Nell'Italia sett., insaccato fatto con lombo di maiale SIN capocollo
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